Integrale per grissini

21.00

La Farina Integrale si ottiene dalla macinazione dei chicchi del cereale nella loro interezza. Grazie alla ricchezza di fibre nobili ha una capacità di assorbimento di liquidi molto elevata e una minore tendenza alla lievitazione. Assicura un’ottima resa produttiva e una prolungata durata dell’impasto. Ha un apporto di glucidi e calorie particolarmente basso e dosi superiori di elementi nutrienti come proteine, crusca e vitamine.
Il suo utilizzo è consigliato per la realizzazione di pane rustico, pizza fragrante e pasta fresca.

Descrizione

LA FARINA CHE FA PER TE

Ad ognuno la propria miscela e il proprio formato

Che tu sia un consumatore appassionato e desideroso di impastare o un’impresa attenta alla selezione delle materie prime, grazie alla conoscenza e l’esperienza tramandata da generazioni, La farina di Cuneo offre una gamma di prodotti di altissima qualità insieme a servizi personalizzati sia nell’ambito della consegna che nel post vendita.

A casa

Farina per ogni destinazione d’uso pensata per poter sviluppare quotidianamente prodotti sani e genuini.

Per uso professionale

Miscele professionali e sviluppate ad hoc adatte alla lavorazione dell’arte bianca o nei differenti settori di produzione alimentare.