Castagne essiccate
€5.20
Castagne biologiche della varietà Garrone rosso, essiccate attraverso l’affumicamento in antiche strutture sécou tipiche del territorio della Valle Stura. Viene effettuata la mondatura dei frutti da eventuali frammenti a mano, castagna per castagna. Ideali per essere cotte al vapore, buone nel latte e ottime per insaporire piatti a base di carne. Naturalmente senza glutine.
